Vida na Noruega

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O bacalhau da Noruega é um dos melhores do mundo, morar na capital do bacalhau tem as suas vantagens. Nesse vídeo podemos conhecer a orgiem do bacalhau de forma histórica, falar sobre a antiga Noruega, um pincelada na história de como as pessoas faziam para sobreviver neste país frio durante os meses de inverno da escandinávia, além da história também temos acesso a saber como funciona o processo nos dias atuais, como são as fábricas de bacalhau aqui na Noruega e tirar muitas dúvidas sobre a salga do bacalhau e até mesmo saber para onde vai a cabeça do bacalhau e porque nunca a vemos, visitamos também o maior restaurante de bacalhau não só na Noruega, mas também da Europa. Falamos com o chef de cozinha super reconhecido por trazer as tradições do bacalhau de volta e claro também temos duas receitas típicamente norueguesas do bacalhau, como ele era feito quando a Noruega ainda era um país pobre de forma tradicional que se perpetua até os dias de hoje. Este projeto teve apoio da Embaixada da Noruega em Brasilia, do Conselho Norueguês da Pesca a Seafood From Norway. Venha conhecer tudo sobre o bacalhau e como ele está relacionado com a Noruega e o Brasil também, através deste vídeo, que é também a minha primeira grande matéria em formato jornalístico.